Contexto
La planta La Tiltilana, dedicada al procesamiento de aceitunas, enfrentaba una problemática ambiental al no contar con un sistema de tratamiento secundario de sus efluentes líquidos. Para abordar este desafío, TAYR llevó a cabo pruebas piloto para identificar la estrategia de depuración más adecuada, midiendo durante el proceso la concentración de DBO (Demanda Bioquímica de Oxígeno), DQO (Demanda Química de Oxígeno), pH, temperatura y concentración de oxígeno disuelto en el agua. Estas pruebas incluyeron la evaluación de diversas técnicas, como la incorporación de enzimas específicas. Finalmente, se diseñó un nuevo sistema de tratamiento que incluyó la instalación de un reactor biológico adaptado a las necesidades únicas de La Tiltilana. Gracias a la utilización de enzimas y al nuevo diseño del sistema, la planta logró una remoción significativa de la DQO en sus efluentes, cumpliendo así con las nuevas políticas de mejora.
Problema
La planta procesadora de aceitunas no contaba con un sistema de tratamiento secundario de sus efluentes líquidos, lo que impedía cumplir con sus políticas de mejora ambiental y normativas vigentes.
Solución
Diseño e implementación de un reactor biológico adaptado, incorporando enzimas específicas para lograr remoción eficiente de carga orgánica en los efluentes de la planta.
Resultados
DQO significativamente en efluentes
Cumplimiento de políticas de mejora ambiental
eficiencia del tratamiento secundario
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